środa, 24 lipca 2013

*230* współpraca SKWORCU


Wczoraj czekała mnie miła niespodzianka, kiedy przyszłam do domu. Otóż w ramach współpracy z firmą SKWORCU dostałam kilka produktów do przetestowania. Paczka przyszła błyskawicznie, została wysłana w piątek, a we wtorek po południu już oglądałam jej zawartość. W paczce znalazły się:
jagody goji
spirulina
suszona stewia
kawa bananowa
agar
orzeszki piniowe
herbata Jade Bamboo
laska wanilii


Na pierwszy ogień poszedł agar.
Agar wytwarzany jest z czerwonych alg wydobywanych u wybrzeży Japonii. Wysuszone i przerobione na proszek, mogą być używane w kuchni jako substancja żelująca (zupełnie jak żelatyna, pochodzenia zwierzęcego wytwarzana na bazie wieprzowiny, wołowiny…). Agar ma również swoje właściwości odżywcze: wspomaga trawienie i pomaga eliminować toksyny. Jest sprzymierzeńcem wszystkich diet odchudzających.

Agar ma zastosowanie w: galaretkach, kremach, musach, konfiturach i wielu innych, takich jak np... moja dzisiejsza owsianka! Delikatna jak chmurka, dokładnie taka, jak jej nazwa: ptasie mleczko. Agar świetnie się tu sprawdził.

kokosowa owsianka "ptasie mleczko" z ricotty z malinami i borówkami


Owsianka "ptasie mleczko": 
6 łyżek płatków owsianych
1 szklanka mleka (można dać pół na pół z kokosowym)
1 łyżka wiórek kokosowych
ok 150 g ricotty
1 jajko (białko i żółtko oddzielnie)
1 łyżeczka agaru

Płatki owsiane zalewam 3/4 szklanki mleka i zagotowuję. Pozostałą ilość mleka lekko podgrzewam i rozpuszaczam agar. Dodaję do płatków kolejno wiórki kokosowe, żółtko jaja (mieszam dokładnie) i rozrobiony agar. Mieszam i gotuję do uzykania kremowej i gęstej konsystencji.
Zostawiam owsiankę do wytudzenia.
Po tym czasie dodaję ricottę. Na koniec delikatnie łączę z białkiem. 
Układam owoce. Jeśli chcemy, aby owoce, lekko zatopiły się w owsiance, należy to zrobić przed włożeniem jej do lodówki. Kolejnego dnia nie będzie to możliwe, bo owsianka będzie już "ptasim mleczkiem" :)

17 komentarzy:

  1. najbardziej to zazdroszczę tych orzechów piniowych!

    OdpowiedzUsuń
  2. Heeej, zgrałyśmy się :D Totalnie!
    Swoją drogą, gratuluję współpracy :) Wybrałaś niewątpliwie smaczne produkty i nie mogę doczekać się, by zobaczyć, co z nich wykombinujesz.

    OdpowiedzUsuń
  3. O tym agarze to co nieco słyszałam, ale bardziej mnie zainteresowała ta kawa bananowa:) Przyznam, że nie piłam takiej, a brzmi pysznie^

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie taka wersja z ricottą jest moją ulubioną. :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Owsiane ptasie mleczko, jadłabym :>

    OdpowiedzUsuń
  6. oo.. moja mam spirulinę łyka w tabletkach, nie wiedziałam, że jest też dostępna w takiej opcji!

    Ależ wyśmienite śniadanko, aaah:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Też współpracuję z tą firmą i część produktów wybrałam tą samą :)
    Widzę, że ptasie mleczko ma coraz więcej zwolenników. Muszę wypróbować takiego z ricottą :D

    OdpowiedzUsuń
  8. znowu nią kusicie! a ja się trochę obawiam zjedzenie "surowego" białka... Często nawet po ugotowaniu jaja w owsiance boli mnie brzuch ;/

    OdpowiedzUsuń
  9. Ostatnio oglądałam jagody goi w sklepie ze zdrową żywnością i byłam ciekawa jak smakują :) są podobne smakiem do tych normalnych jagód? :D

    OdpowiedzUsuń
  10. pyszna współpraca, szczególnie kusi mnie bananowa kawka ;)
    śniadanie jest świetne ! z ricottą jeszcze pyszniej *-*

    OdpowiedzUsuń
  11. Kurcze, tak wszyscy polecacie tą owsiankę, że chyba czas już zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Agar jest świetny, naprawdę genialny :D
    Ej, zapomniałaś wspomnieć o muszli!!

    OdpowiedzUsuń
  13. ale dostałaś super prezentt :D kawa bananowa *.*
    a owsianeczka mistrz <3

    OdpowiedzUsuń
  14. Muszę zrobić, ale to już na piątek :) Wygląda obłędnie!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...